簡単‼子供大好きケチャップポークソテー

豚ロース肉の脂身の所を数ヶ所カット。筋切りをします。

フォークでお肉全体を刺します。これで柔らかく＆早く火が通ります。

お肉に塩コショウ、ガーリックパウダーを適量かけます。

フライパンに油を入れて、お肉を焼いていきます。最初は中火で。

少し早いかなと思うくらいで、裏返します。片面だけを焼きすぎると、お肉が反りやすくなります。

火が通るまで両面焼きます。最後は強火にして表面をこんがり焼きましょう。

☆の調味料をあらかじめ混ぜておいてください。

☆の調味料を入れて、お肉に絡ませます。
※火を弱火にしてから、入れないとはねて危ないです‼

食べやすい大きさに切り、粉チーズとパセリを振りかけ、完成です‼

余ったソースにパスタを絡ませて付け合わせにしてもいいと思います。

ソースに炒めた玉ねぎやきのこなどを入れてもOK。栄養が格段にアップします。