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簡単！春菊と卵のニラ玉風シャンタン炒め

簡単！春菊と卵のニラ玉風シャンタン炒めの画像

Description

創味シャンタンDXで簡単中華

材料 （2人分）

春菊
6本
卵
1個
創味シャンタンDX
小さじ1/2
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ■アク抜き
    春菊を4等分
    お湯を沸かし茎を1分煮る
    葉を加えて1分煮てザルに取り水を掛けてしっかり絞る

  2. 2

    写真

    卵を溶いておく

  3. 3

    写真

    オリーブオイル大さじ1を強火で2分
    卵を加えてふわふわに膨らんでまとめて取り出す

  4. 4

    写真

    春菊を軽く炒め
    創味シャンタンを酒で溶いて加え卵を戻しさっと炒めて完成

コツ・ポイント

創味シャンタンがダマにならないように酒で溶いておきましょう

このレシピの生い立ち

余った春菊をニラ玉風に
レシピID : 3557728 公開日 : 15/12/06 更新日 : 16/01/21

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