野菜たっぷり タンメン風スープ
作り方
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1
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白菜、にんじん、椎茸を同じくらいの大きさに切る。
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2
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鍋に湯を沸かし、にんじんをさきに入れて加熱。にんじんが少し柔らかくなったら白菜、椎茸を入れる
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3
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シャンタンスープの素を加えて混ぜ、もやしを入れて一煮立ちしたら完成。
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コツ・ポイント
キャベツやキクラゲもオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのタンメンが好きだけど麺まで食べるとお腹いっぱい。麺なし具多め(≧∇≦)