♡チョコチップ＆ココアのベーグル♡
あんごるぁうさぎ
作り方
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1
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aの材料をボウルに入れて菜箸で混ぜる。手で捏ねる(10～15分くらい)
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2
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4等にして丸めて、濡れ布巾をかけて、温かい所で10分ベンチタイム
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3
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麺棒で楕円形に伸ばす。刻んだ板チョコを乗せて手前から巻き、巻き終わりを閉じる。輪にする。しっかりくっつける。
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4
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濡れ布巾をかけて暖かい所で20分発酵させる。フライパンにお湯を沸かして、モラセスor砂糖orはちみつを入れる。
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5
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ベーグルを④のお湯に入れ茹でる。片面30秒。ひっくり返して30秒。穴あきのお玉ですくう。
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6
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予熱200℃にしたオーブンで20分焼く。
完成です(ฅ•ω•ฅ)♡
焼きたておいしー！
翌日はトースターで温めて♪
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7
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バレンタインのプレゼントにしたらおしゃれかも(´,,•ω•,,)♡
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8
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2016.9.3チョコチップの人気検索でトップ10に入りました٩(ˊᗜˋ*)و
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9
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2017.1.25話題入りしました♪つくレポくれたみなさんありがとうございまーす
(*´╰╯`๓)♬
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10
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ID 3735133
カフェオレのベーグルもあります♡
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ID4056956
プレーンのベーグルです♪
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ID4170021
さつまいものバゲット～ほくほくのお芋がおいしいよ♡
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13
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ID4175941
バゲットもあります♪
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コツ・ポイント
ぬるま湯は水を耐熱容器に入れてレンジで40秒で出来ます(ラップなし)
お持ちのオーブンにより焼き時間は調整してね。ケトリングのお湯はグラグラ沸騰させないこと(シワの原因になります)
お持ちのオーブンにより焼き時間は調整してね。ケトリングのお湯はグラグラ沸騰させないこと(シワの原因になります)
このレシピの生い立ち
チョコ大好きなので、チョコレートのベーグルの配合を考えました(๑و•̀ω•́)وｵｯｼｬｰ
あんごるぁうさぎ
