簡単ミートソース

※玉ねぎをみじん切し、※トマトの皮を湯むきし、1cm程度で角切、※にんにくをみじん切する。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でにんにくの香りがでるまで炒める

にんにくの香りがでてきたら、玉ねぎを炒める。
(子供用にえのき、人参のみじん切りを入れてもいいです！量はお好みで！！)

挽肉に火が通ったら、赤ワインをいれて、煮る。

赤ワインのアルコールがとんだら、トマトケチャップ、トマト、お水、コンソメをいれて弱火で15分程度煮込む。

とろみがついたら、
塩コショウをいれて、味見て完成!!