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卵１個：白ガトーショコラナッツ＆フルーツ

卵１個：白ガトーショコラナッツ＆フルーツの画像

Description

ホワイトチョコの甘い香り。
アーモンド、あんず、ドライ苺、ホワイトチョコチップ、クリスマス、バレンタインなどプレゼントに

材料 （底径5cmカップ５個）

ホワイトチョコレート
５０ｇ
無塩バターorマーガリン
２０ｇ
卵(L)
１個
砂糖
２０ｇ
牛乳
大１
薄力粉
１５ｇ
アーモンド
５ｇ
ドライ苺
1ｇ(小さじ1/2)
ドライあんず
２個
ホワイトチョコチップ
５ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    あんず、アーモンドは刻んでおく

  2. 2

    写真

    ホワイトチョコ、バターをレンジで１分チンしてよく混ぜて溶かしておく
    牛乳も加えてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    卵白を泡立てる
    砂糖を半量入れてメレンゲを作る

  4. 4

    写真

    卵黄に残りの砂糖を加えて
    白っぽくなるままで泡立てる

  5. 5

    写真

    【４】の卵黄に【２】のチョコレート液を加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    薄力粉、アーモンド、あんず、ドライ苺、白チョコチップを加え
    　ゴムべらでさっくり混ぜる

  7. 7

    写真

    【6】生地に混ぜ合わせる
    メレンゲを三回に分けて混ぜる

  8. 8

    写真

    カップに生地を入れる
    分量外のあんず、ドライ苺、白チョコチップ、アーモンドを散らす

  9. 9

    １７０℃に予熱したオーブンで１５分～２０分焼く

  10. 10

    焼き立てのあったかいガトーショコラも美味しいが
    一晩寝かせて
    翌日のほうが味がなじんでしっとり美味しい

  11. 11

    写真

    ドライ苺、ホワイトチョコチップは100均セリアで買いました

コツ・ポイント

●材料は１００均のセリアやダイソー、スーパーで揃います
●少量だからお試ししやすい

このレシピの生い立ち

２０１５年１２月
ダースホワイト、ナッツ＆フルーツの材料を参考にした
レシピID : 3560815 公開日 : 15/12/09 更新日 : 18/02/12

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卵１個：白ガトーショコラナッツ＆フルーツ
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