ニラと人参のチヂミ&甜麺マヨソース

人参は4㎝の細切り、ニラは4㎝のざく切り。

ボールにAを入れて泡立て器でよく混ぜてから、野菜を加え菜箸でざっくり混ぜる。

フライパンを中火にかけ、ごま油を多目に熱し生地を均一に薄く広げ、ふたをして弱火で5分、返してふたをして5分焼く。

食べやすく切り分け、甜麺マヨソースを添えて盛り付ける。味が濃い目なので少しだけつけて食べてみて下さい。