簡単！タコとほうれん草の焦がしみそ炒め
だんどり亭
作り方
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1
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タコを薄く切り塩片栗粉を揉み込み水洗いしペーパーで水気を取る
しいたけを小さく切る
ほうれん草を2等分して水にさらす
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2
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オリーブオイル小さじ１を温めてタコを軽く炒め
ほうれん草の茎、タコを1分炒め
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3
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端に寄せてタレを入れちょっと焦がしてほうれん草の葉を加える
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4
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1分程全体を混ぜて完成
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コツ・ポイント
タコは下処理しなくてもＯＫ
ほうれん草は1分程水にさらせばＯＫ
ほうれん草は1分程水にさらせばＯＫ
このレシピの生い立ち
タコとほうれん草で何にしよう・・・コチュジャンを買ったので中華炒めにしました
だんどり亭
