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大根、人参はいちょう切りに、じゃがいもはサイコロ大に切っておく厚揚げも食べやすい大きさに切る
鍋に1の具材を入れて水1000㏄を入れて煮る灰汁が出たら取り除くだしの素を入れる
具が柔らかくなったら豚肉をいれる豚肉の色が変わったら味噌を溶かしいれる完成❗