年越しそばに☆肉そばの画像

Description

18/10/30話題入り有難うございます、牛肉を使ってちょっと贅沢な肉そば、年越しそばにお試しください

材料 (1人分)

1/4個
適量
1玉
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1/2
250cc
◎和風顆粒だしの素
小さじ2
◎しょうゆ
小さじ1
◎みりん
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎを薄切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して牛肉を入れ、すぐに●を入れて調味料が沸騰し始めるとたまねぎを入れる

  3. 3

    写真

    肉をほぐすように炒め、たまねぎがらかくなると火を止める

  4. 4

    写真

    鍋に◎を合わせて煮立たせる

  5. 5

    写真

    別の鍋で和そばを茹でる

  6. 6

    写真

    ゆでたそばを鉢に盛り4のだしをかけ、3の肉とたまねぎを乗せ、みじん切りにしたねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

肉とたまねぎを甘辛く炒めておくところがポイント

このレシピの生い立ち

会社の社員食堂で肉そばを食べたらこんな感じだったので、レシピを推察して作ってみました
レシピID : 3564419 公開日 : 15/12/10 更新日 : 18/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
写真
ベティ3
簡単に作れて美味しかったです!
写真
みのみのみん
干支のなるとまき入り!レシピありがとうございます!良いお年を。
写真
SUM201811
簡単につくれて助かりました!(唐辛子入れすぎました)

レポ感謝、いろいろと入っていますね美味しそう、お試し有難う

写真
NAGANO久留米
美味しく頂きました♥️良いお年をお迎え下さい✌️

レポ感謝、年越しそばにご活用下さり嬉しいです、お試し有難う