簡単!離乳食後期☆ポテ鮭納豆腐おやき☆
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切り大きめの容器に入れる。別の容器に鮭と酒を入れ両方ともラップをしレンジで加熱する。
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2
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鮭は火が通れば大丈夫なので、先にレンジから取り出す。ジャガイモは柔らかくなるまで加熱。
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3
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しめじはみじん切りにしておく。チーズは細かくちぎっておく。
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4
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ジャガイモが柔らかくなったらラップを外し、ラップの上から布巾を手に巻いて潰す。(熱いので、やけどに注意してね!)
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5
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4に他の材料すべて入れ、スプーンでかき混ぜる。上から落として、トローンと落ちるくらいが丁度いい。
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6
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グリルを温め、アルミホイルを2枚重ねてひき、その上にオリーブオイルを垂らし、5をスプーンですくって置いていく。
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7
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スプーンの背で軽く押さえる。この時、押さえすぎるとくっつくので注意してください!
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9
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バターナイフでひっくり返す。また、焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら、5分くらいおく。
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11
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アルミホイルを捨てれば、グリルを洗う必要なし☆
出来上がり!
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12
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うちは、しめじを半パック子供用にみじん切りにして冷凍しています。鮭も茹でて1回分ずつ冷凍。
便利なのでやってみて!
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スプーンはカレー用の大人スプーンを使ってます。
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冷凍可能なのでたくさんつくって、1回分ずつ冷凍するとお出掛けのとき便利ですよ✨
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コツ・ポイント
アルミホイルはくっつきやすいので、オリーブオイルを塗ることとスプーンで押さえすぎないことです。
バターナイフでひっくり返すと剥がしやすいですよ!
バターナイフでひっくり返すと剥がしやすいですよ!
このレシピの生い立ち
10ヶ月になる息子の食べムラがひどく、米を食べなくなったので簡単で息子の好きな鮭、豆腐、納豆を使ったものを作りたくて(^^)
ほうれん草とか人参を柔らかく茹でて入れても◎鮭を白身にして、タレなしで中期の赤ちゃんにも(^w^)
ほうれん草とか人参を柔らかく茹でて入れても◎鮭を白身にして、タレなしで中期の赤ちゃんにも(^w^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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