スナップエンドウのバターポン酢炒め

Name: スナップエンドウのバターポン酢炒め
Yield: ２〜３人分
Ingredients: スナップエンドウ 約２０個; 人参 ６ｃｍ; キャベツ大きめの葉 ２枚; バター １０ｇ; ポン酢 大さじ２〜; 塩 少々; 胡椒 少々

Description

スナップエンドウのシャキシャキ感とバターポン酢の風味を楽しみたい一品。１０分位で簡単に出来るので、あと一品にも◎

約２０個

６ｃｍ

キャベツ大きめの葉

２枚

バター

１０ｇ

ポン酢

大さじ２〜

塩

少々

胡椒

少々

①人参とスナップエンドウは茹で過ぎ注意です。歯ごたえが残るようにサッと茹でましょう。
②バターとポン酢の風味がポイントなので、塩と胡椒は控え目に。

野菜室を開けたら、たくさんスナップエンドウがあったので ^^

レシピID : 3564945 公開日 : 15/12/13 更新日 : 16/04/29