牛バラ肉の野菜たっぷり炒め

牛肉に片栗粉をまぶし、酒をふる。
生姜を細切りにする。

ほかの野菜も食べやすいように切っておく。卵は耐熱皿に割入れ豆乳大さじ１をいれ600Wで１分チン、出してかき混ぜ更に30秒

フライパンにサラダ油を熱して生姜、ニンニクを炒める。人参、ネギをいれウェイパーと炒める。