簡単で濃厚☆食べる白菜のクリーム煮
ぬぬぬ＊
作り方
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1
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白菜、人参、ぶなしめじ、ベーコンを切ります
※人参とベーコンは飾り程度にしたので小さめ少なめです
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2
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人参は耐熱容器に水と一緒に入れてレンジで少し温めます
600w、2分で少し硬さが残る位でした
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3
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フライパンにごま油(分量外)をひき、中〜強火で先ずはベーコン次に白菜を入れて炒めます
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4
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白菜がしなっとしてきたら、人参とぶなしめじも入れて炒めます
白菜の量が多いので全部一気に入れたら入り切りませんw
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5
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全体に火が通ったら、小麦粉を振り入れて生クリームと牛乳、鶏がらスープの素を入れます
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6
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ぐつぐつしてきたら弱火にしてとろみがつくまで煮込みます
割とすぐにとろみがついてきます
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7
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最後に塩で味を整えて完成☆
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コツ・ポイント
牛乳だけでもいけると思いますが、とろとろ濃いめには生クリームを使った方が良いかと！
生クリームだけだと、くどくなってしまうと思うので牛乳で調整してください(*´∪`*)
生クリームだけだと、くどくなってしまうと思うので牛乳で調整してください(*´∪`*)
このレシピの生い立ち
気分(笑)で、濃いのが食べたい！と思って作ってみたら結構美味しかったので投稿してみました(∩´∀`∩)
ぬぬぬ＊
