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鶏モモのさっぱりグリル

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Description

レモンと大葉でさっぱりいただけます(^^)

材料 （2人分）

鶏肉
2枚
大葉(たっぷりが美味しいです)
6枚
レモン汁
適量
オリーブオイル
適量
■ ☆下味☆
塩
適量
にんにくチューブ
2㎝
バジル(なくてもOK)
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りフォークで刺し味が入りやすくする

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と塩を入れ揉み込む。次に残りの下味の材料も入れ揉み込みしばらく冷蔵庫へ

  3. 3

    大葉を縦半分に切って千切りにしておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを適量入れ鶏肉の皮目から焼く
    しばらくそのまま動かさない様に…

  5. 5

    しっかり焼き色がついたら、ひっくり返す。
    しばらくしてさえ箸で刺して透明な汁なら焼き上がり☆

  6. 6

    お皿に盛って、レモン汁をたっぷりかけて大葉をちらし出来上がり♪

コツ・ポイント

塩はそんなに効かせずレモンをたっぷりかけて召し上がれ(^^)

このレシピの生い立ち

簡単な鶏肉料理を作りたくて…大葉が余っていたのでさっぱりレシピを考えました
レシピID : 3568632 公開日 : 15/12/12 更新日 : 16/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月9日
写真
ちみ太郎★
レモンと青じそが爽やかで美味でした♡玉ねぎも一緒に炒めて(^^)

ボリュームが出て美味しそう(^^)レポ感謝です‼︎

2016年3月28日
初れぽ
写真
✳︎ハル✳︎
バジルがなかったので、オレガノで（笑）さっぱりいただきました。

オレガノも香り良く頂けそうですね(^^)ありがとうございます

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( )
ゆりっち♪
鶏モモのさっぱりグリル
by ゆりっち♪