鶏レバー&ハツのオリーブオイル煮込み
Description
鉄分も豊富な鶏レバーとハツをオリーブオイルで煮込んだら柔らかくて食べやすく、味付けもクレソル1つ!!
材料
(4人分?)
作り方
コツ・ポイント
鶏レバーやハツの量がパックによるので、オリーブオイルやクレソルの量は調整してください。
クレソルだとガーリックの風味も効いて、これひとつの味付けで完成!!
ですが調味料ならお好みでなんでもいいと思います!!
クレソルだとガーリックの風味も効いて、これひとつの味付けで完成!!
ですが調味料ならお好みでなんでもいいと思います!!
このレシピの生い立ち
大好きなハツやレバーを特売のときに買うのですが、煮込みや茹でだと固くなる時があるので、オイルで煮込んだら柔らかくて美味しかったので!
ヘルシーだし栄養も取れて大好きななので、いろいろアレンジしたくて!!
ヘルシーだし栄養も取れて大好きななので、いろいろアレンジしたくて!!