お家の火力でも絶品チャーハン!!!!!!の画像

Description

お家の火力でも絶品チャーハンの出来上がりです!
ぱらぱらチャーハンの時代は終わりです(۶•̀ᴗ•́)۶

材料 (2人分)

2膳分
半分
3分の1
250g
3コ
バター
大さじ2
醤油
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
塩こしょう
適量
ゴマ油
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
お湯
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参⇒みじん切り
    ベーコン⇒一口大
    に切る。

  2. 2

    温めたフライパンにバターを入れ玉ねぎを少し飴色になるまで炒める。
    その後、人参を入れ塩こしょうして火が通るまで炒める。

  3. 3

    ⑵で炒めた野菜は容器にあげておく。
    鶏ガラスープの素をお湯で溶き、卵と一緒に溶いたら、ご飯にかけてよく混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油、にんにくを入れ、ベーコンを炒める。
    火が通ったら端に寄せて置いて
    卵かけご飯を入れ塩こしょうで炒める

  5. 5

    写真

    ご飯に絡まった卵が固まってきたら、
    ⑵の玉ねぎ、人参を投入。
    マヨネーズ、醤油を掛け混ぜる。
    少しおこげが出来たら完成!

コツ・ポイント

卵をご飯に先にかけておくことが、家庭用コンロで美味しく出来上がるコツになります!

このレシピの生い立ち

お店のぱらぱらチャーハンは家庭の火力では難しいので、家庭で美味しく作れるように改良を加えてきましたw
子供が週2の割合で作って!という絶品チャーハンです。
お好みでネギやレタスを入れても美味しくなります♡
レシピID : 3571925 公開日 : 15/12/14 更新日 : 15/12/14

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