野菜たっぷり✿簡単酢豚の画像

Description

野菜がいっぱい摂れて、豚肉も揚げないので簡単!すっごく美味しい酢豚です♪

材料

200g位
2個
1~2個
1本
にんにく
1かけ
塩コショウ
少々
300cc
★醤油
大さじ4
★砂糖
大さじ4
★酢
大さじ3
★ケチャップ
大さじ2
大さじ1強

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。(にんにくはみじん切り

  2. 2

    ★の調味料を全て合わせておく。

  3. 3

    油を引いたフライパンににんにくを入れ、香りが出たら豚バラ肉を加えて炒める。

  4. 4

    野菜を加えて炒め、軽く塩コショウをする。

  5. 5

    合わせておいた調味料をしっかりと混ぜて、フライパンに入れる。

  6. 6

    ぐつぐつ煮立って、とろみが付いたら完成!

コツ・ポイント

野菜は火が通りにくいものから炒めるといいと思います。椎茸とか筍とか、お好みの野菜を入れてください(♥゚v゚♥)

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたのを自分好みにアレンジしました。ケチャップが大好きなので多めに入れてますvv
レシピID : 357197 公開日 : 07/04/10 更新日 : 07/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
chinncha
冷蔵庫の野菜、とにかく入れちゃった(笑)美味しくすっきり片付け★

具沢山で美味しそうです^^*つくれぽありがとうございます!

初れぽ
写真
Laduree
お肉揚げなくてもイケますね。野菜たっぷりだしおいしかったです♪

彩りも良くてとっても美味しそうです~(*´∇`*)れぽ感謝☆