★節約早ウマ★イカみたいなちくわ丼

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Description

簡単に美味しく作れます。
高めなちくわ(自分は紀文のちくわ使用特売で¥128)使うとイカ!?て思うかもしれません(^^)

材料 (2~3人分)

5本
適量
適量
うなぎのタレ
適量
適量

作り方

  1. 1

    ちくわは2分列にならないように縦に切れ目を入れて開きます

  2. 2

    ちくわの皮が付いてない方、全体に軽~く切り込み入れます。
    完成したら写真のような感じになる切り込みがおすすめです。

  3. 3

    ちくわを開きながら竹串または爪楊枝を通します。
    茶こしで小麦粉を両面に振ります。

  4. 4

    鍋にうなぎのタレと水を入れいい味になるまで調整します。
    火をつけ軽く煮立ってきたら弱火にしてちくわを入れ煮詰めて完成です

  5. 5

    お好みでごはんの上に載せたり
    大葉やゴマトッピングしてください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちくわが余ってたので作りました。
レシピID : 3573152 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/15

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