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簡単煮込まず☆おからインド風ドライカレー

簡単煮込まず☆おからインド風ドライカレーの画像

Description

おからがインドカレーのナッツのような舌触りになります☆甘口〜中辛のルーで作れば子どもも食べれるマイルドさ(o^^o)

材料 （5人前）

玉ねぎ
1玉
ひき肉
100g
おから
150g
ミックスベジタブル
150g
すりおろしたしょうが、にんにく
少々
お好きなカレールー
1箱の半分
ケチャップ
大さじ4
豆乳
200cc
水
400cc
ヨーグルト
100cc
バター
30g

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、ミックスベジタブル、すりおろしたしょうがとニンニクを油をひいたフライパンで炒める

  2. 2

    水、豆乳、ヨーグルト、ケチャップを加え一煮立ちさせる

  3. 3

    カレールーを割り入れ溶かしたら、ほぐしたおからを入れる

  4. 4

    フツフツ煮立って全体がよく馴染んだら完成☆味が足りなかったら塩で調整してね

  5. 5

    最後にバターを加えるとコクがアップ☆

コツ・ポイント

材料は多めですが、作り始めたらすぐ完成☆家庭にある材料でコックリ美味しいインドカレー風です(o^^o)辛みが足りない方はカレー粉を足しても○

このレシピの生い立ち

インドカレー大好き！おうちで簡単に再現〜お店に行った気分(*^_^*)
レシピID : 3573319 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/16

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簡単煮込まず☆おからインド風ドライカレー
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