とろ〜りチーズ!山芋の麺つゆマヨ炒め

とろ〜りチーズ!山芋の麺つゆマヨ炒め
麺つゆとマヨで味付けが決まります!シャクシャクした食感の山芋に、とろぉ〜りチーズが絡んでお箸もお酒もススム美味しさです◎

材料 (3人分)

300g
麺つゆマヨソース
大さじ2杯
マヨネーズ
大さじ2杯
大さじ2杯
大さじ1杯
トッピング用
シュレッドチーズ
50g

1

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麺つゆマヨソースの調味料は全て混ぜ合わせておく

2

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オリーブオイルを温めたフライパンに半月切りにした山芋を入れ、両面に焼き色がつくまで焼き付ける

3

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2に1のソースを加えて全体に絡める

4

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3にシュレッドチーズをのせて、フタをして弱火で加熱し、チーズが溶けたら、お皿に盛り付け、ネギを散らしたら、出来上がり!

5

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『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:1231300

6

2016/01/03「長芋.山芋」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

山芋の滑りが気になる時は、塩をまぶしてから洗い流して下さい!

山芋の表面をよく洗い、皮ごと使用してもOKです!

手の痒みは、酢をかけると軽減します。


このレシピの生い立ち

立派な長いもを2本もらったので、山芋がたくさん食べれるおかずを作りました♪
レシピID : 3573620 公開日 : 15/12/15 更新日 : 17/10/22

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ。健康的で体に優しい簡単レシピを更新してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。末長く宜しくお願いします♡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/06/22

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とろ〜りチーズも山芋の食感もとっても美味!また食べたいです♡

YUKIKI☆

美味しく出来て嬉しいです!良かったらまた作ってみて下さいね☆

17/08/08

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シャキシャキ食感が最高でした★また、作ります!!

SacHiroN

山芋の食感いいですよね!いつもつくれぽありがとです☆感謝☆

17/06/26

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しめじ、ピーマンも投入!チーズ好きな息子が気に入ってくれました♪

オチャミー

息子くんに気に入って貰えて嬉しいです!いつもつくれぽ感謝です

15/12/21

First tsukurepo mark
写真

焦げちゃいましたが( ´・・)おいしかったです♪

yu♡rsnta

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆