春ちゃんばぁちゃんの「ミラノ風ドリア」

ターメリックライスを作ります。
鍋にバターを入れ溶かし、ターメリックを2.3回ふり入れる。その中にご飯を入れ、混ぜる。

ホワイトソースを作ります。
フライパンにバターを溶かし、薄力粉を入れ弱火で粉っぽく無くなるまで炒める。

牛乳を少しずつ、ダマにならないようにかき混ぜながら入れる。塩こしょうで味を整える。

ホールトマトを潰しながら入れ、弱火で10分煮る。トマトケチャップ、砂糖、乾燥バジル.オレガノを入れる。

仕上げにマヨネーズをほんの少し入れると、トマトの酸っぱさががマイルドになりますよ！

ミートソースはレシピID3591300 の本格ミートソースを使えば、さらに美味しくなります。
ご参照ください。

トースターで、チーズに焼き目が付くまで焼いて、出来上がり!!