ほぼほぼ まごわやさしい炒飯の画像

Description

【まごわやさしい】を意識して作った炒飯。炒飯の具としては驚きのワカメ入り!美味しいですよ!

材料 (1人前)

お茶碗1膳
1個
小さじ1
大さじ2〜お好きなだけ
【や】ネギ(玉ねぎでも◯)
5センチくらい
刻んで大さじ1くらい
【さ】鮭フレークまたはちりめんじゃこ
大さじ1〜2
【し】しいたけ きのこならなんでも
1枚
☆塩こしょう
少々
☆しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ワカメは水で戻しておく。ワカメはもっとたくさん入れるとかさましヘルシーになりますよ。

  2. 2

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    ネギ、しいたけ、人参をみじん切りにする。ワカメも戻したら絞って刻む。材料勢揃い♪

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    ゴマ以外の刻んだネギ、きのこワカメ、人参を油で炒める、

  4. 4

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    炒まったら、具材を片方に寄せて、空いたスペースに溶き卵を流す。

  5. 5

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    卵の上にご飯を入れて、

  6. 6

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    全体を炒める。

  7. 7

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    最後にゴマと、しょうゆ、塩コショウで味を整える。

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    おわんなどに入れてから皿に盛ると、綺麗♡

  9. 9

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    ふたごゆきさんがグリンピース、ジャガイモ入りで完璧なまごわやさしい炒飯にしてくださりました。皆様も是非。

コツ・ポイント

ワカメは必ず入れてください。野菜や魚、シイタケはお好みで冷蔵庫と相談で変えてくださいね。作り方や味付けもご家庭のお気に入りの作り方で作ってください。
みかんのチャーハンの作り方はちょっと雑です。

このレシピの生い立ち

年齢を重ねるほどに食べるものは気をつけたいと思って。チャーハンにワカメはどうかと思ったのですが…ワカメがポイントのチャーハンになりました!
レシピID : 3574721 公開日 : 15/12/22 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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カレンガール
みかんさん♡和風な炒飯食べたくてリピです♪ちりめんとわかめが美味しい~♡今度は鮭フレークで作りたい!
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あやちん0816
まごわやさしい、で、体喜びますね♡普段入れない食材の入った炒飯、おいしかったです♡
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カレンガール
この斬新味付のチャーハンすごーく美味しい~!色んな旨味出てグゥ♡
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しのばぁたん
ワカメが驚きの美味しさ同感☆南瓜もin 美味し過ぎる炒飯 最高!

後ほど日記にも遊びに行きますね♡レポありがとう