和風麻婆豆腐♪

フライパンに油を敷き、長ネギ、生姜、ニンニクのみじん切り、豆板醤を炒める

豚ひき肉を入れて炒め、２センチカットしたニンニクの芽、１センチ角カットのパプリカを入れて炒める。

そばつゆ八方出汁、３センチ角に切った豆腐を入れて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。ラー油を加えて盛り付ける。