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子どもも大好き！甘辛⁂和風麻婆豆腐⁂

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Description

キムチの素を使うから生姜もニンニクも必要無し！簡単手早く完成です♡豆腐の水切りも楽にやっちゃいましょう( ^ω^ )

材料

木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
200g
長ネギ
1/2本
ごま油
大さじ1
すき焼きのタレ
大さじ5
キムチの素
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はサイの目に切ったらまた容器に移します。しばらくしたら水が出てくるのでまた水を捨てて下さい。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ熱し、長ネギとひき肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら水・すき焼きのタレ・キムチの素を入れて一煮立ちさせます

  4. 4

    写真

    その中に水が切れた豆腐を投入！また一煮立ちさせて水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。味が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐の水切りって面倒。
あらかじめ容器から取り出し水を捨て、最初からサイの目に切って容器に戻し冷蔵庫に放置！
気が付いた時に水を捨て、フライパンに投入する前にまた水を捨て…結構コレでいい感じに水切りできます（笑）

このレシピの生い立ち

甘口の麻婆豆腐の素を使っても辛いという息子。これなら甘辛〜くてモリモリ食べてくれます。
レシピID : 3576702 公開日 : 15/12/16 更新日 : 15/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月5日
写真
gatch2016
甘辛くて子供もパクパク食べました 簡単でしてし、また作ります
2015年12月17日
初れぽ
写真
パルの
すき焼きのタレで簡単に味がまとまってとても美味しかったです！！

つくれぽありがとう☆早速作っていただきうれしいです！

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