子どもも大好き!甘辛⁂和風麻婆豆腐⁂
作り方
コツ・ポイント
豆腐の水切りって面倒。
あらかじめ容器から取り出し水を捨て、最初からサイの目に切って容器に戻し冷蔵庫に放置!
気が付いた時に水を捨て、フライパンに投入する前にまた水を捨て…結構コレでいい感じに水切りできます(笑)
あらかじめ容器から取り出し水を捨て、最初からサイの目に切って容器に戻し冷蔵庫に放置!
気が付いた時に水を捨て、フライパンに投入する前にまた水を捨て…結構コレでいい感じに水切りできます(笑)
このレシピの生い立ち
甘口の麻婆豆腐の素を使っても辛いという息子。これなら甘辛〜くてモリモリ食べてくれます。