体がぽこぽこ☀豚肉と大葉の生姜力蕎麦♪

体がぽこぽこ☀豚肉と大葉の生姜力蕎麦♪
生姜は言わずと知れた健康食で、加熱した生姜は体を温める作用があり、生の生姜はのどに効きます。

材料

青しそそば
130g
わたなべのストレートつゆ
200㏄
200㏄
豚肉スライス
40g
大葉
2枚
カイワレ
5g
3g

1

わたなべのそばつゆに水とスライスした生姜を加えて温め、豚肉を煮込む。

2

ゆでた青じそそばを流水で洗ってから氷水でしめ、水をよく切ってから温めて器に入れる。

3

2の器につゆを入れ豚肉を盛る。刻んだ大葉と針生姜、カイワレを乗せて提供する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜は言わずと知れた健康食で、加熱した生姜は体を温める作用があり、生の生姜はのどに効きます。また、青しそ生そばに含まれる大葉にも体を温め、リフレッシュさせる作用があり、冷え症の多い女性には最適の食材です♪
レシピID : 3577869 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/25

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