クリスマスに♬大満足ヘルシーティラミス♡

熱湯にインスタントコーヒー、グラニュー糖、ブランデーを入れてコーヒーシロップを作る。

室温に戻しておいたクリームチーズをゴムベラで柔らかくなるまで混ぜる。クリーム状になったら、グラニュー糖を入れ、すりまぜる

卵黄を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。

また別のボウルに☆の卵白を入れて混ぜ、途中でグラニュー糖も入れ、角が立つまで泡立てる。

②のボウルに③の生クリームを入れ、よく混ぜ合わせる。④のメレンゲを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

ビスケットを①のコーヒー液に浸しながら入れ、残りのコーヒー液を上からかけて浸す。