さつまいもと豚肉の甘辛炒め煮

さつまいもを細くしすぎると、煮詰めてボロボロになるので注意。
豚肉に小麦粉を薄く付けてから炒めるとトロッとした仕上がりになりますが面倒なのでやめました笑
味付けはお好みで調整してください。

さつまいもをおかずとして作りたくて。余りがちな調味料で作れました。