簡単♪海老とブロッコリーの玉子サラダ!!

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Description

プリプリの海老にブロッコリーの、玉子サラダです!!
簡単、あと一品の彩りに♪*°

材料 (4人分)

2個
玉ねぎのみじん切り
2分の1個分
マヨネーズ
大7
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは、小房に分け、皿に乗せてラップをして、レンジ600wで5分チンして冷ます。

  2. 2

    写真

    小鍋に湯を沸かし、卵をお玉で入れて、7~8分茹でる。

  3. 3

    写真

    別の小鍋で、海老をサッと茹でて、ザルに上げる。

  4. 4

    写真

    具材が冷めたら、みじん切りにした茹で玉子、玉ねぎと、海老とブロッコリーを大きめの器に入れる。

  5. 5

    写真

    更に、胡椒とマヨネーズを入れる。

  6. 6

    写真

    全体を、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

卵の茹で加減は、お好みで調節して下さい。
海老は、茹で過ぎると固くなるので、サッと火を通して下さい!

ブロッコリーはレンジにかけると、茹でるより楽です^^

具材のあら熱がとれてから、調味料と絡めて下さい!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを使った、サブの一品にしたかったので(^-^)!
海老入りの玉子サラダにしました*゜
レシピID : 3579973 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いっちゃん♥女子力
レシピ参考٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶ 玉ねぎが辛くなったのでリベンジします

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!