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卵焼き丼

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Description

卵焼きだけで満足どんぶりになるのか！
なるの？

材料

たまご２個分の卵焼き
１本
ごはん
丼１杯
薬味
適量
花かつお
適量
本つゆなど（ダシ醤油でも）
適量
水
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ご家庭のレシピで卵焼きを焼きましょう。
    写真の卵焼きはネギ入りだし巻きです。

  2. 2

    食べやすい大きさに切って丼に盛ったご飯にのせます。

  3. 3

    本つゆなどのダシ醤油を水で伸ばし、味を調整します。
    丼なので濃いめがいいですね。
    これを沸かします。

  4. 4

    写真

    ３に水溶き片栗粉を入れてトロミを付け、卵焼きの上に掛け、薬味をのせて出来上がり。
    今回白髪ねぎ、花かつお、小口ネギです。

  5. 5

    写真

    そのまま家居酒屋メニューにしてもいいですね～

コツ・ポイント

卵焼きの味は家それぞれのもの。
それぞれのお好きな感じで豪快にのっけちゃうのがいいかな～

このレシピの生い立ち

卵焼きどんぶり。
親子丼やオムライスみたいにメジャーになること、、
ないな～（笑）
レシピID : 3581146 公開日 : 15/12/19 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月19日
初れぽ
写真
しらたまこむぎ
大好きなお味でした！とろみが良いですね～♪定番になりそうです♪

これ自分では自信作だったんです！初レポ嬉しいです^^

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ぷらっちょ
卵焼き丼
by ぷらっちょ