ガーリックオニオンのトマトソースパスタ

ガーリックオニオンのトマトソースパスタの画像

Description

オニオンガーリックの香り引き立つ
シンプルなトマトソースパスタです。

材料 (2人分)

トマトソース
完熟カットトマト缶
1缶(400g)
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
塩、胡椒
小さじ1/3、少々
 
180g
小さじ1
バジルの葉
4~5枚

作り方

  1. 1

    にんにくとたまねぎを、みじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ弱火でにんにくを炒める。油がかぶるように炒め香りが出たら、玉ねぎを加え弱火で炒める。

  3. 3

    完熟カットトマトを全部加え混ぜ、塩・胡椒、お好みで好きなハーブを加え、蓋をせずに中火で8分~10分煮込み出来上がり。

  4. 4

    鍋にたっぷりのお湯に塩を入れ、沸騰したらパスタを調理時間分茹で、
    茹で上がったらフライパンのトマトソースを混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付け
    バジルの葉をちぎり散らし、出来上がり。

    お好みで粉チーズをかけてください。

コツ・ポイント

トマトソースを煮込むときは
アクを取らずに煮込むと綺麗な色に仕上がります。

塩・胡椒はパスタ量によって調整してください。

このレシピの生い立ち

パスタはトマトソース味が1番好きで
トマトソースの作りおきをし、冷凍保存してます。

焼きチキンなどにかけてもおいしいので
便利なソースです。
レシピID : 3581751 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なとか
シンプルだけど飽きない美味しさ!レシピ感謝です♪

つくれぽありがとう。トマトソースたっぷりで美味しそうです