白菜と豚肉のスープの画像

Description

材料3つだけ!簡単にできる具だくさんの食べるスープです。

材料 (4人分)

1/8個
150g
コンソメキューブ
2個
600ml

作り方

  1. 1

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    白菜は千切り、豚肉は一口大に切る

  2. 2

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    鍋にコンソメ2個、千切りにした白菜、水600mlを入れ、火にかける。

  3. 3

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    沸騰してきたら豚肉を入れる。

  4. 4

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    アクを取り、味を調える。コンソメのみでOKですが、お好みで調整してください。

  5. 5

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    お好みでブラックペッパーをどうぞ!

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので最初入れる水は少なめです。火が通って調味するときに調整してください。白菜→キャベツ、豚肉→ベーコンなどアレンジしてもおいしいと思います。お好みで生姜を入れてもいいかも!

このレシピの生い立ち

サラダ用に千切りにした白菜が余ったので作りました。白菜たっぷり消費できます。千切りにするのですぐできますよ!
レシピID : 3582173 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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赤い電話
くったり白菜と豚肉めちゃ相性いい♬おいしい絶対おかわりスープです
初れぽ
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sumirenore
豚肉のうまみがしっかり染みた白菜がとても美味しかったです♪

今の時期にぴったり!なスープですよね。レポありがとう。