シャキシャキもやし♡豚肉おろしポン酢和え
作り方
コツ・ポイント
もやしをしゃきしゃきにするために、ごま油で和えて、炒める時間は短めにしてください。炒めすぎるともやしから水分が出てびしょびしょな食感になります。また、大根おろしを加熱するのは味を甘くするためです。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にビタミンB1の吸収が良いもの、胃に優しいものを考えて作りました。
玉ねぎが豚肉の栄養吸収を助け、大根おろしが消化を助けます。また、もやしの栄養素も夏バテに最適です。
玉ねぎが豚肉の栄養吸収を助け、大根おろしが消化を助けます。また、もやしの栄養素も夏バテに最適です。