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パクパク麻婆ブロッコリー♪

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Description

大好きな麻婆ならブロッコリーだってパクパク食べられちゃう(*≧∀≦*)

材料

ブロッコリー
1株
豚ひき肉
100g
玉ねぎのみじん切り
1/2個分
ニンニクすりおろし
チューブ3cm
豆板醤
小さじ1
☆水
150cc
☆鶏ガラスープのもと（顆粒）
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1強
☆オイスターソース
大さじ1
☆味噌
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて下茹でしておく。

  2. 2

    フライパンを熱して豚ひき肉を炒める。火が通ったら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

  3. 3

    豆板醤とニンニクすりおろしを加えて、少し炒めたら☆を加え煮たったらブロッコリーを入れる。

  4. 4

    温まったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

ブロッコリーの上から麻婆をかけたほうが見た目は綺麗ですが、一緒に混ぜたほうがブロッコリーの房によく絡んで美味しいです☆

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐を作ろうと思ったのに豆腐がない(゜ロ゜;
ブロッコリーでやってみよう！
長ネギもなかった(゜ロ゜;
玉ねぎでいいか！
作ってみたら美味しかった(*≧∀≦*)
レシピID : 3583170 公開日 : 15/12/20 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年11月17日
写真
かわゆう1211
余り美味しくない冷凍ブロッコリーでつくったら立派な一品になりました。有難うございます☻
#麻婆豆腐に飽きたら #麻婆ブロッコリー #お酒のつまみ #ダイエット #おうち居酒屋 #簡単ご馳走 #筋トレ飯♡ #冷凍ブロッコリーを美味しく
2021年4月18日
写真
ゆきごまごま
にんにくスライス&鷹の爪を追加しました。大量のブロッコリーもペロリですね！ とっても美味しかったです。感謝！
#おつまみにも
2017年1月14日
写真
ぽっぽぺぺ
ブロッコリーを煮すぎてしまいクニャっと(笑)美味しくて大好き～♪

そんな時はご飯に乗せてかきこみましょう♪嬉しいレポ感謝です☆

2016年6月22日
写真
ととろ＆めい
余っていた豆腐も入れちゃいました*^^*ご飯が進むお味付けでした

レポありがとうございます♡具だくさんでとっても美味しそう♪

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けいこ56
パクパク麻婆ブロッコリー♪
by けいこ56