簡単☆小さい子供も食べられる大根と挽肉煮

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Description

大根がやわらかくて甘くて食べやすい大根と挽肉煮です。
子どももパクパク食べられる時短簡単レシピです☆

材料 (3人分)

15cm程
しょうが
チューブ2センチ程
400cc
★砂糖
大さじ3
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、耐熱容器に入れ軽くラップをかける
    電子レンジ600wで5分加熱する

  2. 2

    お鍋に挽肉としょうがを入れ火が通るまで炒め、大根、水400ccと★を入れる

  3. 3

    アクが出たらとり、中火でふたをしてコトコト15分くらい煮込む

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げる

コツ・ポイント

大根を一口大にすることによって子どもも食べやすく、味もしみこみやすいです☆
完成したら火を止め、しばらく置いておくと味がよりしみておいしくなります♡

このレシピの生い立ち

2歳の息子が食べやすい簡単時短な甘い大根の煮物を作りたくて(*^o^*)
レシピID : 3584023 公開日 : 15/12/21 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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いおたん◎
程よい甘さとやわらかさで2歳の、食の細いうちの子も食べてくれました!
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クックBOEFG8☆
人参追加で!優しい甘さの味付けで美味しかったです!大根嫌いの子どももたべてくれました!
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マールマル
とろみがあり優しい味付けに❣️美味しい
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♡asuka
美味しくできました♡ありがとうございます◯^^◯