♡今日のお弁当♡牡蠣フライ弁当

生牡蠣をキレイに洗う。
水をペーパータオルで拭き取り片栗粉をまぶす。

お湯を沸かし、片栗粉をまぶした牡蠣を茹でる。

1分位茹でお湯に浮んで来たらお水に取る。

ビニール袋に小麦粉を入れ中に牡蠣を入れフリフリして、小麦粉をまぶす。

卵をとき小麦粉を付けた牡蠣をくぐらせて、パン粉を付ける。

180度の油でキツネ色になるまで揚げる。

好みのおかずを詰めて出来上がり。