詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ソーセージのポトフ

ソーセージのポトフの画像

Description

正月明けの疲れた体にうれしい、優しい味のポトフ
デトックス効果のある野菜がたっぷり入って正月太り解消にも！

材料 （４人分）

ソーセージ（ロング）
８本
じゃがいも
２個
にんじん
１本
キャベツ
１/４個
ブロッコリー
１/２個
プチトマト
８個
水
８００cc
コンソメ（固形）
２個
ローリエ
２枚
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんの皮をむいて食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらしておく

  2. 2

    ソーセージを半分に切り、キャベツは４等分の櫛形に、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る

  3. 3

    鍋に１、２と水、コンソメ、ローリエを
    入れて中火で煮る

  4. 4

    野菜が柔らかく煮えたら、ブロッコリーとへたを取ったプチトマトを加えてさらに５分程煮る

  5. 5

    塩、こしょうで味を調え器に盛れば完成！

コツ・ポイント

プチトマトは一番最後に入れる事で、煮込み過ぎて色が変わるのを防ぎます

玉ねぎを加えても甘みが増して美味しく出来上がります

このレシピの生い立ち

冬に大活躍の常備菜「じゃがいも」を使ったメニューです
レシピID : 3588800 公開日 : 16/01/07 更新日 : 16/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
マルハニチロ畜産㈱
ソーセージのポトフ
by マルハニチロ畜産㈱