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母の日に！厚切ベーコンのガーリックソテー

母の日に！厚切ベーコンのガーリックソテーの画像

Description

レモンの香りがさわやかなガーリックソテー
「弱火」を守れば失敗なし！の簡単メニューです

材料 （４人分）

ベーコン
４００ｇ
こしょう
少々
にんにく
２片
赤唐辛子
１本
オリーブ油
大さじ１
■ ソース
しょうゆ
大さじ２
酒
小さじ２
レモン汁
小さじ２
■ 添えもの（お好みで）
ブロッコリー
適量
赤パプリカ
適量
黄ズッキーニ
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでし、パプリカとズッキーニは食べやすいサイズに切って焼き、皿に盛る

  2. 2

    ベーコンを８等分にスライスし、縦半分に切って、こしょうをかける

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにく、赤唐辛子を入れて弱火で加熱する

  4. 4

    香りがでてきたらベーコンを入れ、両面をこんがりと焼いて、皿に盛り付ける

  5. 5

    フライパンにしょうゆ、酒、レモン汁を入れ、弱火で少し煮詰める

  6. 6

    ４をベーコンの上にかければ完成！

コツ・ポイント

添える野菜は、緑、赤（オレンジ）、黄（白）を意識すると、お皿が華やかになります

このレシピの生い立ち

母の日に作ってあげたい、簡単なのに豪華に見えるメニューです
レシピID : 3588849 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

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マルハニチロ畜産㈱
母の日に！厚切ベーコンのガーリックソテー
by マルハニチロ畜産㈱