詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

目指せﾊﾟｸ森カレー！★ドライカレー★

目指せﾊﾟｸ森カレー！★ドライカレー★の画像

Description

結構手早く作れるドライカレーです☆ じゃがいもを入れないので冷凍ＯＫ！パスタに絡めても美味しいです☆

材料 （4～6人分）

挽肉
300g
たまねぎ
1個
ニンジン
1本
しめじ
1/2袋
トマトの缶詰
1缶
にんにく
1片
コンソメ
2個
スパイス（オールスパイスなど）
適量
カレーのルー(フレークタイプ）
1袋
水
500～600cc
赤ワイン
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、ニンジン、しめじをみじん切りにする。にんにくもみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを炒め香りが出てきたら、挽肉、たまねぎ、ニンジン、しめじを入れて炒める。

  3. 3

    ２に、水、コンソメ、赤ワインを入れたら中火で10分くらい煮込む。（長く煮込むとコクがでます）

  4. 4

    トマトの缶詰(カットとまとならそのまま、ホールトマトなら軽くつぶして）を入れ、約5分煮込む。

  5. 5

    カレーのルーを入れ、スパイスもいれ味を調整して出来上がり！

コツ・ポイント

長く煮込むとコクがでて美味しいです。少しチーズや牛乳を入れて煮込むと更にコクがでて美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

パク森のカレーみたいなのが作りたい！とおもって作ってみました。
ご飯以外にもドリアにしたり、パスタに絡めたり、結構重宝しています☆
レシピID : 358927 公開日 : 07/04/12 更新日 : 07/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
みんみんｖ２
目指せﾊﾟｸ森カレー！★ドライカレー★
by みんみんｖ２