【圧力鍋で簡単】豚の角煮
ルイズキッチン
作り方
-
-
1
-
豚バラブロックを4等分にして、フライパンで焦げ目がつく程度まで焼く。
-
-
-
2
-
鍋に水800cc、切った長ネギ、生姜を入れて20分強火で煮込む。
-
-
-
3
-
2を豚バラだけ取り出す。圧力鍋にその豚と水600cc、醤油、砂糖、酒、みりんをいれてフタをして30分高圧で煮る。
-
-
-
4
-
鍋から取り出し完成！
-
-
-
5
-
残りをチャーハンにしました！http://cookpad.com/recipe/3593890
-
コツ・ポイント
最初に焼くことで臭みを消します。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので。
(
)
ルイズキッチン
