箸休めに♬ねぎとワカメの梅おろし和え

鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら酒を入れささみを茹でる。

わかめを水で戻す。ねぎは斜めに薄切りにし、レンジで1分半チンする。

梅干しは種を除き包丁で叩く。大根はおろし水分を切る。