簡単！照り焼きローストチキン
Kanoto♡
作り方
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1
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お肉の表面(皮のある面)はフォークで刺してタレが染み込みやすくし、裏面は骨の周りに切れ込みを入れて筋を切る
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2
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しょうがとにんにくを薄くスライスする
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3
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醤油、赤ワイン、砂糖、しょうが、にんにく、ローリエを混ぜてタレを作る
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4
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袋にタレとお肉を一緒に入れて、揉み込む
そのまま１日ほど冷蔵庫で放置！
途中でひっくり返したりすると一層味が染み込みます
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5
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焼き野菜の野菜をざく切りにする
野菜はレシピ通りでなくてもいいです
じゃがいもは少しレンジで加熱して柔らかくするとよい
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6
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オーブンの鉄板にクッキングシートを引いて、その上に野菜を並べる
適当でいいです
セロリは葉っぱの部分も使います
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7
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野菜の上にお肉を並べ、つけダレもかける
つけダレは半分くらいかけるのがいいと思います
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8
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予熱なし、190度のオーブンで35～40分焼く
様子を見て焼き時間は調節してください
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9
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焼き上がれば、お皿に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものを思い起こしてクリスマス用に作ったものです(´∇｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kanoto♡
