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優しい味！巣ごもり風スープ

優しい味！巣ごもり風スープの画像

Description

食べ過ぎた次の日や朝食に！
あっさりとしてるので食べやすいです
黄身を割って絡めれば美味＼(^o^)／

材料

白菜
2枚
生姜チューブ
1センチくらい
水
100cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
味の素
3振りくらい
卵
1個

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする

  2. 2

    耐熱皿に水、鶏ガラスープの素、生姜チューブ、味の素を入れ軽く混ぜる

  3. 3

    白菜の芯、白菜の葉を入れ真ん中に卵をそっと割り落とす

  4. 4

    火にかけて3分から5分煮てアルミホイルを被せ30秒

  5. 5

    黄身がうっすら白くなったら完成

コツ・ポイント

温めすぎると黄身が固まっちゃうので注意！

このレシピの生い立ち

風邪ひいた日、母が作ってくれたのを思い出して忘年会の次の日に作りました！
レシピID : 3592676 公開日 : 15/12/26 更新日 : 15/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年2月7日
写真
サヤスカマカン
野菜はアレンジですが、鶏ガラスープで。巣ごもりスープ便利で美味しくて好きです♪ごちそうさまでした！
#巣ごもり風スープ #温まる
2016年5月20日
写真
ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆
間違って醤油かけられた(TT)けどおいしかったです(・ω・)ノ

おっ！新しい発見。ありがとうございます！

2016年2月13日
写真
oopiro
簡単で、美味しかったです(^^)

ありがとうございます(*^^*)美味しそうですね！

2016年1月28日
写真
sumirenore
あっさりですが、生姜が効いていてとても美味しかったです♪

わー嬉しい！ありがとうございます(*^^*)

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Ｎ＆Ｓ
優しい味！巣ごもり風スープ
by Ｎ＆Ｓ