クリームコーンの茶碗蒸しの画像

Description

クリームコーン缶と卵だけ。上品な茶碗蒸しの層の下にはコーンスープみたいな層が待っています。失敗なしの蒸し方の方法も。

材料 (1人分)

1個
120cc
白だし
大さじ1.5
大さじ1〜2

作り方

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    卵と水と白だしを混ぜ合わせ容器に入れる。この茶碗蒸しは濾さずに作っても気になりません。

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    容器に流し入れてから、それぞれにコーンを入れてよーく混ぜ混ぜ。甘めが好き、コーン好きなら大さじ2がオススメ。

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    鍋やフライパン(人数によって)に1/3ほどお湯を沸かし、沸騰したら茶碗蒸しをいれ

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    蓋に爪楊枝を噛ませて、

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    中火で12分。個数が変わってもこの蒸し時間は変わりません。意外とカタカタブクブク音がします。

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    途中、6分で絹さやを乗せました。

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    仕上げにクリームコーンをひと匙。絹さやなどの飾りはお好みで。なくてもいいです。

  8. 8

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    我が家のいつもの田舎っぽい茶碗蒸しはこちら♡レシピID2952565

コツ・ポイント

爪楊枝を1本挟んで湯煎するのが私のコツです。
お得意の蒸し方で蒸してくださいね。

このレシピの生い立ち

中華風コーンスープを飲んでいて、茶碗蒸しに出来そうかなと思いまして。我が家にしては上品なお味の都会的な茶碗蒸しを作りたくて。
レシピID : 3595720 公開日 : 16/01/01 更新日 : 16/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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モーリーママ
層になるのね~♪ちょっと洋風な茶わん蒸しとても美味でした♡

初レポ嬉しい〜〜♪お試しありがとうございます♡