白菜と春雨のトロトロ煮

春雨をキッチンバサミできる。
熱湯でさっとゆで
水でさらす。
（１分くらい）

鍋に水・砂糖・酒・みりん・めんつゆ・醤油を入れ、白菜・油揚げ・豚肉・春雨を入れ煮る。

白菜がやわらかくなったら、斜め薄切りにしたねぎを加え、ごま油を入れる。