簡単!スンドゥブチゲ鍋、辛くて美味しい
作り方
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1
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調味料をよく混ぜてスープを合わせておく。
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2
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鍋に、水と豆腐とあさりとエビを入れる。スープを入れて火にかける。
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3
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あさりの口が開いたら、最後に塩などで味を調えて出来上がり。
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4
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シューマイがとろりと美味しいです。
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5
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〆はラーメンと卵。
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6
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卵は半熟で頂きます。
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コツ・ポイント
お好みで辛さの調節をして下さい。粉唐辛子がなければ、ふつうの唐辛子を刻んで1本入れてください。
このレシピの生い立ち
普通はお豆腐をメイン食材にして食べるスンドゥブですが、海鮮の食材とコチジャンの辛味は相性がいいですね。