手作り 自家製 丼つゆ
Description
鰹粉恐るべしっ！濃い出汁が出て旨っ♪
出しガラも再利用でき、お得っ
出しガラも再利用でき、お得っ
おから星人
材料
（4人分）
作り方
コツ・ポイント
砂糖をなるべく使わなくなった我が家の最近の傾向。昆布と鰹のW出汁なら、旨みで砂糖要らず。そして、鰹粉を使うと、再利用しやすく、無駄がなく(^^♪身体と地球にやさしい使いきりレシピです(^^ゞ卵2個用で濃い目ですが、1個なら使うつゆ量減らしてみてください(^^ゞ
このレシピの生い立ち
ふつうのごはんが好きな我が家の家人達。市販のめんつゆなどに頼らず作ることにすると、俄然鰹粉や根昆布が便利で無駄がないことに最近気が付きましたっ(^^♪写真は2人分で鶏胸肉1枚を4枚にそぎ切りにし、おから衣でカツにしたカツ丼です(^^ゞ胸肉g28円ありがとう(^^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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おから星人
