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しめじ・大根・ネギは食べやすい大きさに、ゴボウはピーラーでスライスします。
鍋に水・鶏ガラスープ・1の野菜類を入れひと煮たちさせ、キムチを加えさらに煮ます。
2にシーチキンを入れ、ダシダ・味噌を加えて味を調えます。仕上げに卵のせ出来上がりです。