若者のアイドルパスタ 壁の穴風

ピーマン→ワタと種を取り乱切り
トマト→乱切り
キノコ→石づきをとり食べやすい大きさに
ソーセージ、ベーコン→大き目に

たっぷりの水に一掴みの塩をいれてパスタを茹でる

オリーブ油でニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。中火にしキノコを炒める。

ピーマンを入れ炒める。トマトを入れ更に炒める。

ワインを入れ蓋をして蒸しアルコールを飛ばす。塩、胡椒、醤油、こんぶ茶を入れ味を整える。

パスタと絡めてできあがり。